Puuroa! Kyllä kiitos!
Mä olen löytänyt puurot elämääni. Ennen olin leipäihminen, sitten vannoutunut pirtelöihminen ja nyt kaipaan aamupalaksi lämmintä puuroa.
Erityisen ihanaa ja pehmeää kaurapuuroa tulee, kun keittelee puuron isoista kaurahiutaleista ajan kanssa hauduttamalla. Kookosmannaa lisäämällä puurosta saa vielä extra pehmoista ja makeaa. Lisään sen aivan lopuksi ja sekoittelen tasaiseksi.
Yksi pehmoisen puuron taika on myös se, että sekoittaa hiutaleet kylmään veteen ja sitten vasta laittaa levyn pienelle ja hauduttelee rauhassa. Tällä on suuri merkitys puuron lopputulokseen 😍
Ja puuron päälle tietty erilaisia herkkuja – eli esimerkiksi hilloja, marjoja, hunajaa, siemeniä tai jos aivan hurjaksi heittäytyy, niin kinuskikastiketta!
Kuvassa puuron päällä on omena-kesäkurpitsahilloa, joka on ihanan raikasta.
-Salla
Sallasalla 